玉米是一种保健高效特别好的食物，营养价值很高，富含膳食纤维、B族维生素、维生素E和各种矿物质。具有清热解毒、健脾养胃、美白通便等功效，玉米须也是药材之一，而用玉米油炒菜，对人是有特别的功效，接下来小编带这大家一起了解一下玉米油三大神奇的功效吧。

        一、高血压及高血糖患者
　　玉米最早是产于南美洲的，当地的印第安人一直都在喝玉米粥，他们有一个特点，就是从来没有出现过高血压和动脉硬化。所以在“富贵病”高发的今天，多吃点玉米可以起到预防心血管疾病的效果。
　　二、水肿或慢 性肾炎、肾病综合征患者
　　不仅玉米的保健功效很好，玉米须的作用也是不容小觑的。玉米须又叫棒子毛、玉蜀黍须。它是玉米的花柱及柱头，最早将玉米须列为药材的是《滇南本草》。采集玉米须时，一般要等到秋后，玉米都成熟了，然后再把已经干燥的玉米须从上面择下来。不要去采新鲜的，否则玉米就都不长粒了。玉米须的利水的功效特别好，像水肿、小便不利、乳汁不通，用玉米须都有很好的效果。此外，它也能降糖、降压。玉米须怎么用呢?一般泡水喝就可以了，取玉米须50克，先用清水冲洗两遍，然后放入杯中，冲入沸水，再盖上盖儿闷上几分钟，当茶饮就行了。如果想效果好的话，最 好用水煎，煎取浓汁，然后分成早晚两次喝下去。注意药液凉了的话要热一下，不要喝凉的。平时有高血糖、高血压，或是小便不利、肾炎水肿、肝 硬化腹水的人，可以试试这个方法。
　　三、胃口不好、消化能力降低的人
　　《本草纲目》认为其“调中开胃”，《本草推陈》则称其为“健胃剂”，并认为煎服有利尿之功。所以胃口不好的人，比如老年人、儿童、久病在床的人，平时多喝点玉米面粥对身体是有好处的。大碴粥相对来说较难消化，就不要喝了。还有新鲜的玉米，由于没有经过粉磨等深度加工，也不能多吃。
　　由于玉米是一种食物，因此所有人都可以吃。最常见的吃法就是将玉米磨成面后煮粥。东北还有豪放的大楂粥。楂子粥与玉米面粥相比，粒要粗些，一般会和芸豆同煮。煮粥时，为了使粥能熟烂，通常会把棒碴和芸豆泡上半天，等到碴子膨胀、变软后倒入锅中大火煮。开锅后还不算完，还得放些面碱，改用小火熬一会儿，等玉米碴子开了花，一锅香喷喷的粥就熬好了。不过与玉米面粥相比，玉米碴子不容易消化，所以消化不好的人还是喝玉米面粥好。
　　水煮玉米吃腻了，小编这有几个建议可以采纳一下，相比面食，玉米比较粗糙，可以将它磨成粉与面粉、小麦粉、大豆粉混合起来，制成面食、点心，或者将新鲜的玉米粒剥下，与其他食材一起炒，也是不错的，电影院的爆米花也是特别受大众欢迎的，但是小编不建议这样吃，以上便是小编整理的玉米三大神奇治病功效。